งานนี้เราต้องนำเข้าเซเลบริตี้เชฟระดับมิชลินสตาร์กันมาถึง 3 ท่านที่จะมาร่วมกันรังสรรค์เมนูสุด Exclusive ในงานดินเนอร์กลางห้างเซ็นทรัลเวิลด์ โอ้ย..โจทย์มาใหญ่เบอร์นี้ ทีมงาน TASTE Inc Asia เร่งจัดทำกันให้ไว ขอขอบพระคุณ บริษัท Maximage ที่ให้ความไว้วางใจ เราได้ร่วมงานนี้มากๆ เลยนะคะ
“แบรนด์รังนกแท้” หยิบคุณค่ารังนกแท้ธรรมชาติ
เล่าผ่านจินตนาการ เชฟมิชลินสตาร์ ออกมาเป็นเมนูสุดเอ็กซ์คลูซีฟ
“อิ่มใจ อิ่มตา อิ่มปาก อิ่มท้อง พร้อมคุณประโยชน์ต่อร่างกาย” ดูจะไม่ใช่เรื่องเกินจริง เมื่อแบรนด์รังนกแท้ คัดเลือกวัตถุดิบที่ดีที่สุดอย่าง “แบรนด์รังนกแท้ ชิ้นใหญ่เต็มคำ” ที่ขึ้นชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะ คงความอ่อนเยาว์เปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอก มาส่งไม้ต่อให้เชฟระดับมิชลินสตาร์ ได้แก่ Andy Yang เชฟ Michelin Star ชาวไทย Vicky Cheng เชฟ Michelin Star ชาวฮ่องกง และ Lanshu Chen เจ้าของรางวัล Asia’s Best Female Chef หญิงสาวหนึ่งเดียวในทีมเชฟ ชาวไต้หวัน ร่วมกันนำ “แบรนด์รังนกแท้บรรจุขวด” มารังสรรค์เป็นเมนูเลิศรสครั้งแรกของโลก เพื่อให้ผู้ที่ได้รับประทานสัมผัสถึงพลังแห่งความอ่อนเยาว์อย่างแท้จริง
Ageless
Ageless Purity & Timeless Spring โดย Andy Yang (เชฟมิชลินสตาร์)
Andy Yang หรือ แอนดี้ ยังเอกสกุล เชฟ Michelin Star จากร้าน Rhong Tiam, New York ชาวไทยที่ผลักดันให้อาหารไทยโดดเด่นเป็นที่ยอมรับในเวทีโลก กับการรังสรรค์เมนูจาก “แบรนด์รังนกแท้สูตรไซลินทอล” นำมาปรุงแต่งให้น้อยที่สุดด้วยไอเดียที่ว่า “หากเราต้องการดูสดใส Ageless เราต้องกินทุกอย่างที่ Pure” เขาจึงคงเอกลักษณ์ของ “แบรนด์รังนกแท้ชิ้นใหญ่” ให้รสสัมผัสของชิ้นเนื้อรังนกอย่างเต็มคำ มาปรุงเป็นเมนู Ageless Purity โดยเสิร์ฟแบบ Raw ที่สุดไม่ผ่านการปรุงน้ำมันหรือความร้อนใดๆ ทั้งสิ้น เมื่อทานเข้าไปจะรู้สึกถึงเนื้อรังนกที่แผ่ซ่านและรู้สึกสดชื่นอ่อนเยาว์
อีกหนึ่งเมนูคือ “Timeless Spring” เขานำ “แบรนด์รังนกแท้สูตรนาโน Co-Q10” มาเป็นวัตถุดิบหลักเพื่อชูสรรพคุณการสร้างคอลลาเจน เพิ่มความวิ้ง คงความอ่อนเยาว์ความเปล่งปลั่ง เสิร์ฟคู่กับเป็ด Medium rare ในอุณหภูมิห้อง เพื่อรักษาคุณประโชน์ของรังนกแท้ให้ถึงผู้รับประทาน
Double Aurora Glow โดย Vicky Cheng (เชฟมิชลินสตาร์)
Vicky Cheng เชฟ Michelin Star ผู้เขย่าวงการเชฟฮ่องกงตั้งแต่เมื่อวัยเพียง 28 ปี มากด้วยพรสวรรค์ด้านอาหารและความคิดสร้างสรรค์ นำ “แบรนด์รังนกแท้สูตรน้ำมะพร้าว” ที่ดับเบิ้ลพลังคุณค่าจากธรรมชาติ มาไฮไลท์คุณประโยชน์ของการคงความอ่อนเยาว์ ยืดอายุความหนุ่มสาว (Rejuvenate & Youth) เขาจึงเลือกวัตถุดิบประกอบเป็นต้นอ่อนของผักต่างๆ และส่วนผสมอื่นๆ จากประเทศจีน ตามความเชื่อของชาวจีนรังนกแท้นั้นที่มีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะและทำให้ผู้รับประทานรู้สึกสวยอ่อนเยาว์ สาวยาวนาน เมนูนี้มีชื่อว่า Double Aurora Glow
“Fountain of Youth” โดย Lanshu Chen (Asia’s Best Female Chef)
Lanshu Chen เจ้าของรางวัล Asia’s Best Female Chef จากไต้หวัน หญิงสาวหนึ่งเดียวในทีมเชฟที่จะมาร่วมสร้างปรากฎการณ์ การครีเอทเมนูหนึ่งเดียวในโลกจาก “แบรนด์รังนกแท้” เธอนำ “แบรนด์รังนกแท้สูตรผสมโสม” มาปรุงเป็นเมนูชื่อ “Fountain of Youth” มาเป็นส่วนประกอบหลักของซุป ให้สัมผัสที่นุ่มลื่นน่ารับประทาน โดยเมื่อใส่ราวีโอลีในสูตรของเธอลงในน้ำซุปและทานพร้อมกัน จะรู้สึกถึงความตื่นตัว ความมีพลัง ความอ่อนเยาว์และเปล่งปลั่งจากภายใน นับว่าเป็นเกียรติของพวกเราอย่างยิ่งที่ได้ทำงานร่วมกับ แบรนด์ระดับประเทศ “แบรนด์รังนกแท้บรรจุขวด” มาสร้างสรรค์งานศิลปะจนกลายเป็นเมนูผ่านฝีมือ เชฟมิชลินสตาร์ สำหรับใครที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์สุดเอ็กซ์คลูซีฟ ครั้งแรกของโลก กับแคมเปญ The Fine Nest by แบรนด์รังนกแท้ โดยเชฟ มิชลินสตาร์กันเลยทีเดียว
