เชฟบูม รณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์ เชฟหนุ่มคลื่นลูกใหม่มากความสามารถ ที่กำลังเป็นที่จับตามองจากรายการ Star Chef Thailand ดาวสร้างดาว รายการรายการเรียลลิตี้แข่งขันทำอาหารไทย เพื่อค้นหาดาวดวงใหม่แห่งวงการเชฟและอาหารของเมืองไทย ทายาทร้านก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา
เพราะอาหารคือสิ่งที่หล่อหลอมให้เป็นเรา
แรงบันดาลใจที่จุดประกายเริ่มอยากเป็นเชฟ คือ ที่บ้านเป็นร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ด ชื่อ ร้านคั่วไก่ชลธิชา ซึ่งเชฟจะเห็นอาม่าและคุณแม่ทำอาหารขายอยู่ตลอด รวมถึงตัวเชฟเองก็คอยเป็นลูกมมือและได้ชิมมาตั้งแต่เด็ก กลายเป็นเรื่องที่คุ้นชินและได้ทำทุกวัน จนเกิดความสนใจที่จะหันมาเรียนเชฟอย่างจริงจัง และเลือกเรียนที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต ยิ่งทำให้อยากประสบความสำเร็จในการเป็นเชฟ ซึ่งแนวอาหารสไตล์เชฟบูม จะเป็นอาหารไทย โดยการนำวัตถุดิบของไทย ที่ตัวเชฟได้พบเจอมาลองทำเป็นเมนูต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ แต่ยังคงคุณค่าของวัตถุดิบไว้ได้
Taste Inc Asia X Chef Boom
- Chim Festival 2022
